Pareizas pārtikas produktu uzglabāšanas ceļvedis

Mūsdienās viens no lielākajiem netikumiem un arī finansiālās situācijas bojātājiem ir pārtikas izniekošana. Kā liecina credit247.ro, Pētījumi liecina, ka attīstītajās valstīs katra mājsaimniecība vidēji 25% no visas iegādātās pārtikas izmet laukā. Tātad 25% no pārtikai atvēlētā budžeta tiek izšķērdēti veltīgi, turklāt tādā veidā tiek izniekoti pārtikas resursi, kas nav ētiski. Protams, nav iespējams precīzi paredzēt, cik daudz ēdiens būs nepieciešams ilgākam laikam uz priekšu un arī katru dienu skraidīt pa veikaliem nav ērti un izdevīgi, taču pārtikas zudumus ir iespējams samazināt, ievietojot pareizus pārtikas uzglabāšanas principus. Šeit būs daži no tiem.

Kārtojiet produktus ledusskapī pa tam paredzētajām nodaļām 

Parasti, ledusskapī produkti tiek vienkārši salikti kā konkrētajā brīdī ir ērtāk. Produkti netiek šķiroti, bet vienkārši salikti visi kopā. Tas veicina baktēriju vairošanos un izplatīšanos, līdz ar to, produkti bojāsies daudz ātrāk un iespējams būs jāmet laikā vēl pirms realizācijas termiņa beigām. Parasti ledusskapjiem ir jau norādīts, kas kurā nodalījumā jāliek, bet ja jūsu ledusskapim nekā tāda nav, ievērojiet, ka katru produktu grupu (piemēram, dārzeņi, gaļa, piena produkti, pusfabrikāti, gatavie produkti utt.) jāliek atsevišķā nodalījumā.

  Sausos produktus glabājiet noslēgtos traukos un tumšās vietās

Sausos produktus tādus kā griķus, rīsus, makaronus, mannu, miltus, sāli, cukuru, tējas utt., nevajadzētu glabāt ledusskapī, bet gan plauktiņos, istabas temperatūrā, ievietojot tos noslēgtos traukos. Šādus produktus visnelabvēlīgāk ietekmē saules gaisma un mitrums. Noslēgtie trauki nodrošinās mitruma necaurlaidību, bet trauki neļaus saules gaismai tikt tiem klāt. Tāpat tas viss pasargās arī no kukaiņu, piemēram, pārtikas kodes, ieperināšanās šajos produktos.

 Neievietojiet ledusskapī siltus ēdienus

Noteikti nedrīkst ledusskapī ievietot siltus vai karstus produktus. Nereti ledusskapī tiek likti gatavi ēdieni, kas palikuši pāri pēc vakariņām. To var darīt, tikai vispirms jāpagaida līdz ēdiens atdziest. Siltu ēdienu ievietošana ledusskapī gan bojās pašu ledusskapi, gan arī tajā esošos pārtikas produktus. Siltais ēdiens vecinās ūdens kondensāciju un ledusskapī netiks nodrošināta pietiekoši zema temperatūra. Visi produkti, kas tajā ievietoti tiks pakļauti siltuma ietekmei un sāks vairoties baktērijas.

Pāri palikšos produktus, kas ātri bojājas, ievietojiet saldētavā

Ja pēc gatavošanas pāri paliek svaigi produkti tie visbiežāk uzreiz tiek izmesti laukā. Piemēram, jēla gaļa, mīkla, dārzeņi, zaļumi un daudzi citi produkti, kas ātri bojājas vai netiek bieži izmantoti, netiek paglabāti, jo tiem vienkārši nav pielietojuma līdz realizācijas termiņa beigām, taču lielu daļu no tiem var sasaldēt, tādējādi ievērojami paildzinot to izmantošanas laiku. Ja pāri paliek ļoti nedaudz produktu, varat arī taisīt dārzeņu maisījumus, ko pēc tam izmantot zupās un sautējumos. Tas ne vien palīdzēs saglabāt produktus, bet arī atvieglos darbu, jo gatavojot ēdienus, atliks vien pievienot saldēto dārzeņu maisījumus un papildus apstrāde tiem nebūs vajadzīga.

Vēsturiski ietekmīgas sievietes

Neskatoties uz to, ka vairākumā seno sabiedrību nozīmīgus amatus varēja ieņemt tikai vīrieši, bet sievietēm tika atvēlēta tikai mājokļa uzturētājas un bērnu audzinātājas loma, vēsturē netrūkst arī uzņēmīgu sieviešu, kurām ir izdevies paveikt ievērojamas lietas un ierakstīt savus vārdus vēstures grāmatās.

Eva Perona, zināma arī kā Evita, bija Argentīnas pirmā lēdija no 1946. gada līdz savai nāvei 1952. gadā. Savā laikā kā prezidenta Huana Perona sievai, viņa ieguva lielu ietekmi peronistu tirdzniecības savienībās. Tāpat viņa dibināja lielu labdarības fondu un Argentīnas pirmo sieviešu politisko partiju – Sieviešu Peronistu partiju. Viņas labdarības fonds cēla mājokļus nabadzīgajiem un bezpajumtniekiem, kā arī nodrošināja argentīniešus ar bezmaksas veselības aprūpi. Ar laiku Evita nonāca pati savas ietekmīgās personības kulta centrā, viņas portretiem rotājot pilsētu namus, dzelzceļa stacijas un viņas vārdā pat tika nosaukta zvaigzne. Neskatoties uz savu augošo ietekmi, Evita vienmēr saglabāja piesardzību nestāties ceļā sava vīra politiskajam spēkam. 1951. gada 22. augustā, divi miljoni argentīnieši pulcējās masu piketā, lūdzot Evitu ieņemt viceprezidentes amatu, tomēr pirmā lēdija atteicās no šāda posteņa. 1952. gadā Eva Perona pāragri mira no vēža.

Katrīna Lielā 34 gadus valdīja kā Krievijas imperatore no 1762. gadam līdz savai nāvei. Savas valdīšanas laikā Katrīna paplašināja Krievijas Impērijas robežas uz rietumiem un dienvidiem iekļaujot plašās valsts teritorijā Krimu, Rietumukrainu, Baltkrieviju, Lietuvu un Kurzemi. Šīs teritorijas tika iegūtas ar veiksmīgām militārajām kampaņām pret Otomāņu impēriju un Polijas – Lietuvas ūniju. Katrīna padarīja Krieviju par Dienvidaustrumeiropas ietekmīgāko lielvaru pēc viņas pirmā kara ar Otomāņu impēriju, kas ilga no 1768. gada līdz 1774. gadam un kurā turki piedzīvoja savas smagākās militārās sakāves vēsturē. Tāpat Katrīna Lielā veiksmīgi turpināja sava vecvectēva Pētera Lielā iesākto Krievijas mākslas un arhitektūras attīstībā, viņas valdīšanas periodam kļūstot par vienu no spilgtākajiem posmiem impērijas mākslā. Katrīna bija liela apgaismības ideālu piekritēja un dēvēja sevi par filozofi tronī. Viņa pievērsa lielu vērību savam tēlam ārzemēs, pasniedzot sevi kā modernu un apgaismotu monarhu, par spīti tam, ka Krievijā bieži spēlēja valdnieces – tirānes lomu.

 1955. gada 1. decembrī, melnādainā Detroitas priekšpilsētas Montgomerijas iedzīvotāja Rouza Parksa sacēla milzīgu ažiotāžu, atsakoties pildīt autobusa vadītāja Džeimsa Bleika pavēli atbrīvot savu sēdvietu un dot vietu baltādainam pasažierim. Šis civilais protests aizsāka Montgomerijas autobusu boikotu, kas palicis vēsturē kā viens no lielākajiem protestiem pret rasu segregāciju ASV, kura laikā slavu un ietekmi izpelnījās Mārtins Luters Kings – turpmākais melnādaino tiesību aizstāvības līderis. Rouza Parksa mira 2005. gada 24. oktobrī, savā dzimtajā Detroitā, bet viņas protests ir atskaņojies cauri vēsturei. Parksas bēres pulcēja lielu pūli ar cilvēkiem, kuri izrādīja pēdējo cieņu aktīvistes mirstīgajām atliekām, kuras tika vestas cauri pilsētai tieši tādā pašā autobusā, kā tas, kurā viņa veica savu protestu. Kopš 2005. gada 27. oktobra visus Detroitas un Mongomerijas autobusu priekšējos sēdekļus rotā melnas lentītes kā atgādinājums par diskrimināciju, kāda agrāk valdīja ASV.